بحشوة الجزر والبازيلا
أم خالد ( أرز بحشوة الجزر والبازيلا )
(( شبكة أنا مسلمة ))

[IMG]file:///C:/Users/ABDUL-~1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg[/IMG]



-احمسي بصل قليل من الزيت وأضيفي عليه ملح وكمون ثم أضيفي دجاج أو لحم مقطع صغار مربعات


2-بعد ذلك اغمريه بالماء واتركيه حتى نضج اللحم

3- اسلقي الأرز بماء اللحم بعد تصفيته من البصل واللحم وأضيفي له ليمون اسود وهيل

4 - ابدئي في عمل الحشو وذلك بـ (حمس البصل حتى يصفر ثم أضيفي له قطع اللحم وجزر مبشور وبازيلا مسلوقة وأضيفي معه الملح والبهارات وفلفل اسود وضعي معه شعيريه محموسة )

5- ضعي الحشو فوق الأرز حتى يأخذ الأرز طعم الحشو واتركيه 10 دقائق6-قدميه وبالعافية
بحشوة الجزر والبازيلا


Hv. fpa,m hg[.v ,hgfh.dgh hg[.v fpa,m